Mikwo Malting Ekipman

Cham nan ekipman nan mikwo malt manti nan fleksibilite eksepsyonèl li yo. Kit yon brasri pwodui kèk barik oswa dè santèn chak mwa, ekipman sa a ka Customized pou satisfè bezwen inik. Li pa sèlman konsantre sou efikasite ak fyab, men tou asire rezilta konsistan nan chak pakèt pwodiksyon, kenbe bon jan kalite a nan chak pakèt malte. Konsepsyon sa a fè ekipman mikwo malt la yon chwa ideyal pou brasri tout gwosè, kit ou se yon ti brasri ki fèk kòmanse oswa yon pwodiktè ki gen matirite gwo echèl, ki pèmèt ou reyalize totalman potansyèl li yo.

Voye rechèch

Pwodwi Entwodiksyon

Poukisa Chwazi Nou

Segondè Kalite

Pwodwi nou yo fabrike oswa egzekite nan estanda trè wo, lè l sèvi avèk materyèl yo pi rafine ak pwosesis fabrikasyon.

Sèvis Customized

Nou konprann ke chak kliyan gen bezwen fabrikasyon inik. Se poutèt sa nou ofri opsyon personnalisation pou satisfè kondisyon espesifik ou yo.

Ekip pwofesyonèl

Ekip pwofesyonèl nou an kolabore ak kominike efektivman youn ak lòt, epi yo pran angajman pou bay bon jan kalite rezilta. Yo kapab jere defi konplèks ak pwojè ki mande ekspètiz espesyalize yo ak eksperyans.

Solisyon One-Stop

Nou ka ofri yon seri de sèvis, soti nan konsiltasyon ak konsèy nan konsepsyon pwodwi ak livrezon. Li se yon konvenyans pou kliyan yo, menm jan yo ka jwenn tout èd yo bezwen nan yon sèl kote.

Ki sa ki se Micro Malting Ekipman

Bote nan Micro Malting Ekipman se fleksibilite li yo. Li ka Customized anfòm bezwen yo inik nan nenpòt ki brasri, si yo ap pwodwi kèk barik yon mwa oswa plizyè santèn. Ekipman sa a fèt pou efikas ak serye, pwodwi rezilta konsistan pakèt apre pakèt. Li ka itilize ak yon varyete de grenn, tankou lòj, ble, RYE, e menm francha avwan, bay brasri anpil opsyon kreyatif. Youn nan pi gwo benefis nan ekipman malte se kapasite nan kreye malte espesyal. Brasri yo ka fè eksperyans ak diferan varyete grenn, tanperati torréfaction, ak dire pou pwodui yon varyete malte ak gou diferan ak arom. Malte espesyalite sa yo ka itilize pou ajoute konpleksite nan pwofil gou yon byè epi fè li kanpe deyò nan mitan foul moun yo.

Tanbou Malting Sistèm

Mikwo Malting Ekipman

Ekipman Pwodiksyon Malt

Sistèm malte

Malte machin

Ekipman Malte

30l 50L Beer Keg Beer Kegs Pou Vann

Plastik Beer Keg Beer Keg

Flash HTST pasteurize

Benefis ekipman Micro Malting

01/

Kalite ak konsistans
Youn nan benefis prensipal yo nan Micro Malting Ekipman se bon jan kalite a ak konsistans li asire. Machin espesyalize kontwole faktè tankou tanperati, presyon, ak tan fèmantasyon, asire w ke chak pakèt byè satisfè estanda yo vle.

02/

Évolutivité
Ekipman mikwo malting yo ka fasilman monte selon bezwen pwodiksyon an. Kit agrandi soti nan yon konfigirasyon homebrew nan yon mikrobrasri oswa ogmante pwodiksyon nan yon brasri etabli, gen ekipman ki disponib pou adapte chak faz kwasans.

03/

Efikasite
Ekipman modèn mikwo malting fèt pou efikasite. Sistèm otomatik minimize travay manyèl, rasyonalize pwosesis, epi redwi tan enplikasyonJwi, sa ki pèmèt brasri yo pwodwi plis byè nan mwens tan.

04/

Pri Ekonomi
Pandan ke envestisman inisyal la nan ekipman mikwo malte ka sibstansyèl, benefis yo alontèm an tèm de pri pwodiksyon redwi, mwens gaspiyaj, ak pi wo pwodiksyon ka mennen nan ekonomi enpòtan.

05/

Fleksibilite
Ekipman mikwo malte jodi a ofri fleksibilite enkwayab. Brasri yo ka byen fasil chanje ant diferan estil byè, fè eksperyans ak engredyan, ak ajiste resèt, tout pandan y ap kenbe rezilta ki konsistan.

06/

Sekirite
Brasifikasyon enplike nan manyen likid cho, sistèm presyon, ak pwodwi chimik yo. Ekipman modèn mikwo malting vini ak yon seri de karakteristik sekirite ki pwoteje brasri epi asire ke pwosesis brasri a an sekirite epi san danje.

Ki aplikasyon pou ekipman Micro Malting

Gwo-echèl enplikasyonJwi
Mega-brasri sa yo mande pou konfigirasyon vaste, itilize vas tank fèmantasyon, liy boutèy otomatik, ak mekanis kontwòl kalite konplike. Konfigirasyon sa yo fèt pou pwodwi gwo kantite byè pandan y ap kenbe konsistans atravè lo.

Mikrobrasri
Yo te vin trè popilè nan deseni ki sot pase yo. Brasri sa yo pwodui byè sou yon echèl ki pi piti konpare ak gran endistri yo. Ekipman yo anjeneral mwens otomatize, sa ki pèmèt brasri yo plis kontwòl pratik sou pwosesis enplikasyonJwi a, ki mennen nan gou byè inik ak inovatè.

EnplikasyonJwi lakay
Domèn antouzyast la ak amater. Twous enplikasyonJwi lakay yo kontra enfòmèl ant, souvan adapte nan yon ti garaj oswa sousòl. Konfigirasyon sa yo pèmèt moun yo fè eksperyans ak resèt, pwodwi ti pakèt byè pèsonalize.

Fonksyon ekipman mikwo malte

Malt fraisage Ekipman
Aparèy sa a kraze ak moulen malt. Objektif prensipal li se ekstrè sik fèmantab nan grenn. Yon moulen malte bon asire menm fanm k'ap pile, ki mennen nan pi bon ekstraksyon sik pandan pwosesis la mashing.

Mash ak Lauter Tuns
Yo jwe wòl doub. Ton Mach la se kote grenn yo tranpe nan dlo cho, aktive anzim ki konvèti lanmidon an sik. Lauter tun a, nan lòt men an, separe wort likid la soti nan kale grenn yo.

Bouyi Kettles
Bouyi wot la pa sèlman esterilize li, men tou fasilite adisyon a nan oublions. Pwosesis sa a ede bay byè a anmè, gou ak bon sant vle.

Echanjeur chalè
Yo responsab pou refwadi tè cho a byen vit nan yon tanperati ki apwopriye pou fèmantasyon. Rapid refwadisman esansyèl pou anpeche kwasans bakteri vle.

Tank fèmantasyon
Petèt faz ki pi enpòtan nan pwodiksyon byè se fèmantasyon. Isit la, ledven prezante nan plan an, konvèti sik nan alkòl ak gaz kabonik. Tank yo sele pou bay yon anviwònman anaerobik pou ledven an fonksyone avèk efikasite.

Eleman Mikwo Malting Ekipman

2000 Litre Beer Conical Beverage Fermenter Tank

Mach Tun
Mash tun a se yon eleman kle nan yon sistèm enplikasyonJwi mikwo ki jwe yon wòl enpòtan nan pwosesis enplikasyonJwi a. Se kote grenn malte yo melanje ak dlo cho pou ekstrè sik ki nesesè pou fèmantasyon. Gen plizyè kalite tun Mach ki disponib, ki gen ladan izole, san izolasyon, ak tire dirèk. Tuns izole yo efikas epi kenbe yon tanperati ki konsistan, men yo pi chè. Tuns Mach ki pa izole yo pi bon mache men yo ka mande plis atansyon pou kenbe tanperati a vle. Tuns mach ki tire dirèk sèvi ak yon brûler pou chofe mach la dirèkteman, bay plis kontwòl sou tanperati a men mande pou mezi sekirite siplemantè.

Konsèvatè
Yon fèrmante se yon eleman enpòtan nan yon sistèm enplikasyonJwi mikwo paske li se kote ledven an konvèti sik yo ekstrè nan Mach la nan alkòl ak gaz kabonik. Pwosesis fèmantasyon an ka pran plizyè jou a semèn, tou depann de style byè a ak souch ledven yo itilize. Gen diferan kalite fèrmante ki disponib, tankou plastik, vè, ak asye pur. Fermenters plastik yo pa chè ak fasil pou itilize, men yo ka gen tandans fè reyur epi yo ka mande pou netwaye souvan. Fèmantè vè yo transparan epi yo pèmèt siveyans fasil nan pwosesis fèmantasyon an, men yo ka frajil epi yo pa rekòmande pou fèmantasyon wo-presyon. Fermantè asye pur yo dirab, fasil pou netwaye, ak apwopriye pou fèmantasyon wo-presyon, men yo pi chè.

Ivè Chiller
Yon chiller wot se yon eleman enpòtan nan yon sistèm enplikasyonJwi mikwo ki jwe yon wòl enpòtan anpil nan pwosesis enplikasyonJwi a. Li refwadi wot bouyi a, anpeche kontaminasyon ak ankouraje yon pwosesis fèmantasyon rapid. Gen diferan kalite chiller wort ki disponib, ki gen ladan imèsyon, counterflow, ak chiller plak. Chillers Immersion yo abòdab, fasil pou itilize, epi yo mande pou antretyen minim, men yo ka pran plis tan pou refwadi plant la. Chillers Counterflow yo efikas epi yo ka refwadi plant la byen vit men yo pi chè epi yo mande pou netwaye anpil atansyon pou anpeche kontaminasyon. Chillers Plak yo se pi efikas epi yo ka refwadi wort la rapidman, men yo pi chè a epi yo mande pou plis netwayaj ak antretyen.

Kontwòl Panel
Yon panèl kontwòl se yon eleman enpòtan nan yon sistèm enplikasyonJwi mikwo ki kontwole tanperati pwosesis enplikasyonJwi a ak lòt paramèt. Li asire ke pwosesis enplikasyonJwi a konsistan ak repwodiktif, ki mennen nan byè-wo kalite. Gen diferan kalite panno kontwòl ki disponib, ki gen ladan manyèl, semi-otomatik, ak konplètman otomatik. Panno kontwòl manyèl yo se pi fondamantal la epi mande pou brasri a kontwole ak ajiste pwosesis la manyèlman. Panno kontwòl semi-otomatik gen kèk karakteristik otomatik men mande kèk entèvansyon manyèl. Panno kontwòl totalman otomatik yo se pi avanse yo epi yo ofri automatisation konplè nan pwosesis la enplikasyonJwi, men yo pi chè a.

Kijan pou w chwazi Micro Malting Ekipman

Evalye Bezwen Ou yo
Mikwo malting ekipman nan mond lan vas nan ekipman brasri, li esansyèl pou evalye bezwen brasri ou yo. Èske w se yon homebrewer kap monte? Yon brasri atizanal ki vize pou pwodiksyon an mas? Konprann objektif ou yo ede etwat opsyon ekipman yo.

Konsiderasyon Bidjè
Mikwo malte ekipman yo varye anpil nan pri. Pandan ke li nan tante yo patisipe pou opsyon ki pi bon mache, konsidere valè a alontèm. Ekipman-wo kalite, menm si pricier, ka ofri pi bon pèfòmans, durability, ak ekonomi pri nan tèm long la.

Espas ak Évolutivité
Espas fizik ki disponib jwe yon wòl enpòtan nan seleksyon ekipman yo. Anplis, reflechi sou évolutivité nan lavni. Opt pou sistèm modilè ki ka elaji fasil, asire ke pandan pwodiksyon ou ap grandi, ekipman ou ka adapte.

Materyèl ak Kalite Bati
Pi bon ekipman Mikwo maltè a souvan fèt ak bon jan kalite asye pur, li te ye pou durability li yo, rezistans nan korozyon, ak fasilite nan netwaye. Epesè asye a, bon jan kalite soude, ak fini yo se faktè yo konsidere.

Karakteristik ak Teknoloji
Ekipman modèn Micro malting vini ak yon pakèt karakteristik. Sistèm otomatik, kontwòl dijital, mekanis ekonomize enèji, ak karakteristik sekirite avanse ka fè pwosesis enplikasyonJwi a pi efikas ak konsistan.

Chèche rekòmandasyon ak revizyon
Angaje ak brasri parèy yo, rantre nan fowòm brasri, epi ale nan evènman endistri yo. Revizyon ak rekòmandasyon kamarad yo ka ofri apèsi anpil valè sou pèfòmans ak fyab mak ak modèl ekipman yo.

Etap Pwosesis Faktori nan Ekipman Mikwo Malt

Mouvman
Premye etap la nan fè a. Pwosesis sa a enplike nan melanje grenn malte ak dlo cho konvèti lanmidon yo nan sik fèmantab. Mashing anjeneral pran apeprè inèdtan, epi tanperati a dwe ak anpil atansyon konsève pou reyalize pi bon konvèsyon sik.

Separasyon
Yon fwa pwosesis mashing la fini, likid ki lakòz yo, ki rele wort, separe ak grenn yo depanse atravè yon pwosesis ki rele lautering. Pwosesis sa a asire ke tout sik fèmantab yo ekstrè nan grenn yo.

Bouyi
Pwochen etap la nan pwosesis la fè byè se bouyi. Pandan pwosesis sa a, oublions yo ajoute nan plan an pou bay gou ak anmè. Pwosesis bouyi a dire apeprè inèdtan, epi li ede tou dezenfekte plant la.

Fèmantasyon
Yon fwa ke wort la refwadi epi transfere nan yon veso fèmantasyon, yo ajoute ledven, epi pwosesis fèmantasyon an kòmanse. Ledven konsome sik nan wot la epi li pwodui alkòl ak gaz kabonik kòm sous-pwodwi. Tanperati a nan veso fèmantasyon an se kritik pandan etap sa a paske li afekte gou ak bon sant byè a fini. Yon fwa fèmantasyon fini, tou senpleman ajoute yon ti kantite sik nan kèk boutèy oswa yon keg anvan ou transfere byè a. Se sik la boule pa ledven ki rete a, ki pwodui gaz kabonik ak kreye carbonatation natirèl nan byè a.

Ki jan yo kenbe ekipman Mikwo Malting

Netwayaj
Netwayaj se yon aspè enpòtan nan kenbe ekipman Micro malting. Bon netwayaj ede retire nenpòt rezidi oswa akimilasyon ki ka afekte bon jan kalite byè a. Gen divès kalite pwodui netwayaj ki disponib, tankou asid ak alkalin, ki ka itilize pou netwaye diferan kalite ekipman. Li enpòtan pou netwaye ekipman regilyèman pou anpeche kontaminasyon epi asire pi bon kondisyon melanje.

Dezenfekte
Dezenfekte ekipman Mikwo malting enpòtan anpil pou anpeche kontaminasyon ak asire bon jan kalite ak sekirite byè a. Bakteri danjere oswa mikwo-òganis yo ka pwospere sou sifas ekipman yo epi lakòz pwoblèm pandan pwosesis enplikasyonJwi a, ki mennen ale nan gou oswa menm gate. Gen diferan kalite dezenfektan ki disponib, tankou yòd ak asid-anionik, ki efikas pou touye bakteri ak mikwo-òganis danjere.

Lubrifyan
Lubrifyan Mikwo malting ekipman esansyèl pou asire operasyon lis ak efikas. Bon lubrification ede anpeche friksyon ak mete, pwolonje lavi a nan ekipman yo. Gen divès kalite grès machin ki disponib, tankou manje ak silikon, ki an sekirite pou itilize ak ekipman manje. Li enpòtan pou wile ekipman regilyèman pou kenbe pèfòmans optimal.

Antretyen Ekipman
Ekipman mikwo malting nan se yon bagay ki enpòtan pou asire pi bon kondisyon melanje ak anpeche potansyèl echèk ekipman yo. Neglije antretyen ekipman ka mennen nan pwoblèm komen tankou fwit ak presyon ki ba, ki ka afekte bon jan kalite a nan byè. Antretyen prevantif se kle pou evite pwoblèm sa yo epi yo ta dwe gen ladan tcheke sele, tiyo, ak lòt eleman enpòtan pou mete oswa domaj.

Faktori nou an

Shandong HG Jeni Ekipman co, Ltd se antrepriz ki pi popilè nan endistri fèmantasyon. Nou espesyalize nan konsepsyon, rechèch ak fabrikasyon ekipman brasri a ak liy ranpli byè. Shandong HG Jeni Ekipman Co, Ltd sitiye nan Jiyang District, Jinan, Lachin. Shandong HG Jeni Ekipman co, Ltd posede plis pase 10000 m2 travay ak plis pase 20 teknisyen ki gen eksperyans. Konpayi HG te resevwa ISO 9000:2015 sètifika kalite epi li kouri dapre ISO management.Nou ka ba ou byè konplè ak satisfè. resèt. Koulye a, nou ap kolabore ak Shandong Light Industry Design Institute pou fè rechèch ak devlope nouvo teknoloji yo. Se konsa, nou ka kominike ak teste dènye rezilta rechèch yo ak resèt byè.

Sètifika

productcate-554-501

FAQ

K: Ki diferans ki genyen ant melanje ak malte?

A: EnplikasyonJwi ak malte se pwosesis yo itilize nan fè bwason ki gen alkòl. EnplikasyonJwi se pwosesis ki itilize pou fè byè ak malte se engredyan prensipal la nan byè. Malte se konvèsyon nan grenn kri nan malte, sa a se fè pa siye grenn pasyèlman jèmen.

K: Ki diferans ki genyen ant malte ak jèminasyon?

A: Malting se jèminasyon kontwole grenn oswa pulsasyon. Bon kontwòl sou twa etap prensipal li yo, steeping, jèminasyon, ak kilning, esansyèl si pwodwi final la vle yo dwe pwodwi san pèt depase.Malting gen pou objaktif pou konvèti oswa modifye estrikti fizik grenn lòj la epi pèmèt sentèz oswa aktivasyon yon. seri de anzim konsa ke pwodwi final la, malte, se pi fasil itilize nan etap ki vin apre nan enplikasyonJwi, distile, oswa fabrike manje.

K: Poukisa brasri yo anjeneral prefere 2 ranje lòj olye pou yo 6 ranje?

A: Ou ka fè plis byè soti nan de-ranje pase nan malte sis-ranje; pi ba kontni anzim li yo, pi ba pwoteyin, pi gwo kontni lanmidon, ak pi mens kòk fè li pi byen adapte nan pi wo ekstrè. Sa a se mwens evidan nan echèl la homebrew ak plis yon enkyetid pou gwo brasri. Sanble bay byè yon gou pi dous pase sis-ranje.

K: Ki pwosesis kilning la?

A: Kilning. Kilning, twazyèm faz malte a, seche grenn nan jiska 3-5% imidite ak arete jèminasyon. Gwo volim lè cho soufle nan kabann grenn lan. Lè yo varye koule lè ak tanperati au, malt nan diferan koulè ka pwodwi ak diferan pwofil gou.

K: Èske malte menm jan ak fèrmante?

A: Soti nan malte grenn lòj nan fèmantasyon nan wot la. Pwodiksyon byè enplike twa faz enpòtan: malte (jèminasyon nan lòj la), enplikasyonJwi (transfòmasyon lanmidon an nan sik) ak fèmantasyon (transfòmasyon nan sik yo nan alkòl ak gaz kabonik).

K: Ki sa ki se teknoloji a nan malte?

A: Pwosesis malte a enplike twa etap prensipal yo. Premye a se tranpe lòj la - ke yo rele tou steeping - pou reveye grenn nan andòmi. Apre sa, grenn lan pèmèt yo jèmen ak boujonnen. Finalman, chofe oswa fouye lòj la pwodui koulè final li ak gou.

K: Poukisa yo dwe malte lòj anvan enplikasyonJwi?

A: Malt bay sik yo pou fèmantasyon.Malt kontribye sik ki nesesè pou fèmantasyon. Pandan ke ou ka jwenn sik tou nan kèk adjwen tankou diri oswa mayi, pi fò nan sik yo soti nan malte a. Yon dous rezidyèl soti nan malte tou ajoute nan bouch la nan byè.

K: Ki sa ki kilning nan malte?

A: Kilning se chofaj lòj jèmen pou sèk li epi devlope gou malte ki sanble ak biskwit. Pi gwo pòsyon nan malte nan pifò byè jodi a se malte pal ki seche sèlman dousman nan chalè relativman ba pou konsève entegrite anzim li yo. Tout sa ou bezwen se lòj kri, dlo, tan, ak kèk TLC. Lòj kri (ak kale) disponib nan magazen manje ak magazen manje sante, men grenn jenerik ka pa pwodui bon malt. Pou pi bon rezilta, jwenn grenn ou nan yon kiltivatè ki grandi lòj espesyalman pou enplikasyonJwi.

K: Poukisa lòj pi pito pou malte?

A: Lòj se sereyal ki pi komen yo itilize pou pwodiksyon malte pou enplikasyonJwi paske li gen yon gwo rapò lanmidon-a-pwoteyin ak kòs ki aderan ki kontribye nan sede ekonomik la ak fasilite nan pwosesis nan enplikasyonJwi epi li pwodui gou karakteristik ki asosye ak malte. pou objektif sa a.

K: Ki grenn ki pi apwopriye pou malte?

A: Lòj, patikilyèman de-ranje oswa sis-ranje, se grenn ki pi souvan malte pou wiski. Men, prèske nenpòt kalite grenn sereyal ka ale nan yon pwosesis menm jan an, ki gen ladan ble ak mayi.

K: Konbyen tan pwosesis malte a?

A: Rejim nòmal steeping yo ant 48 ak 72 èdtan depann sou sa ki nesesè nan malte a fini. Sa a se divize ant tranpe mouye (sa vle di tranpe nan dlo) ak peryòd sèk oswa rès lè lè dlo a vide. Ayerasyon ak ekstraksyon C02 tou nòmalman te pote pandan steeping.

K: Ki jan ou fè malte grenn nan kay la?

A: Crystal malt ka pwodui lè w mete malt vèt nan yon plat ki kouvri epi kenbe li ant 150-170 degre F (66-77 degre) pou yon koup èdtan epi gaye li sou yon chodyè louvri nan 250 degre F (121 degre). jiskaske li reyalize koulè vle a. Plis li foure, pi fonse ak plis karamelize sik yo ap vin.

K: Ki benefis malte?

A: Li konnen yo bay anpil benefis sante, tankou amelyore dijesyon, ogmante nivo enèji, amelyore sistèm iminitè, ak amelyore sante kadyovaskilè. Malt yo konnen tou pou ede diminye enflamasyon, amelyore sante zo yo, epi redwi risk pou sèten kalite kansè.

K: Ki anzim yo itilize nan malte?

A: Anzim tankou ß-amylase, exo-peptidase ak carboxy-peptidase yo prezan nan andospèm lanmidon nan lòj la, epi yo aktive pandan malte. Lòt anzim, tankou ß-glucanase, endo-proteases, a-amylase ak pentosanases yo fòme nan kouch aleurone nan lòj la pandan malte.

K: Ki pousantaj lòj yo itilize pou malte?

A: Anba 20% nan pwodiksyon lòj mondyal yo itilize pou malte, ak vas majorite yo itilize nan manje. Konpetisyon fò nan lòt rekòt, souvan ki pi wo, se te yon faktè kle pou n bès nan sipèfisi lòj.

K: Ki sa ki se yon bon ranplasan pou lòj nan byè?

A: mayi. Yon chwa ki gen bon konprann pou moun kap kreye yon lager lis epi yo ka itilize kòm yon ranplasan pou lòj. Anpil lager ki soti nan pi gwo brasri Ozetazini yo fèt ak mayi, oswa yon mach mayi ak diri. Byè pa definisyon gen pou genyen omwen 60% lòj malte ki se malte debaz pou tout byè nan mond lan. Lòt kalite grenn yo ka ajoute (avwan, RYE, ble, elatriye). Yo rele sa yo adjwen epi yo ta dwe sèlman fè jiska 30% nan bòdwo grenn ou.

K: Poukisa pifò byè fèt ak lòj?

A: Grenn yo itilize pou fè malte a afekte koulè, sant, gou ak tèt byè a. Pifò brasri pral sèvi ak lòj kòm grenn prensipal yo. Poukisa? Paske li gen yon rapò ekselan lanmidon ak pwoteyin epi li bay anzim ki nesesè pou twazyèm etap enplikasyonJwi, ki rele mashing.

K: Èske byè Japonè gen lòj?

A: Pwofesè Taketa ajoute, "Etid sa a te detekte tras kle nan amelyorasyon lòj Japonè ki enskri nan jenom de kiltirèl modèn bon jan kalite. Elvaj lòj byè Japonè te kòmanse anviwon 150 ane de sa lè yo te entwodwi lòj byè bon jan kalite Lwès.

K: Konbyen tan bouyi lòj pou byè?

A: Wort la bouyi nan Kettle a, anjeneral pou apeprè inèdtan men pafwa pou plis pase de zè de tan, tou depann de style la ke yo te moulu. Pandan bouyi a, brasri yo ajoute oublions yo nan ogmantasyon preskri, tou depann de ki jan yo vle oublions sa yo afekte byè fini an.

K: Konbyen lòj ki nesesè pou fè byè?

A: Nan yon lòt fason, yon 12-boutèy ons byè lite gen anviwon 13 tèt lòj sis ranje, 35 tèt lòj de ranje oswa anviwon 830 a 950 nwayo. Menm 12-boutèy ons ale atizanal oswa byè espesyal la ta itilize 47 tèt lòj sis ranje, 123 tèt lòj de ranje oswa 2,950 a 3,375 nwayo.

Baj popilè: mikwo malting ekipman, mikwo malting ekipman founisè

Malte machin

Pwochen

Drum Malting System

Ou ka renmen tou

Voye rechèch