(1) Diferans ki genyen ant tank la fèmantasyon ak lòt ekipman endistriyèl se ke kondisyon an nan kilti ras se wo, ak degre a se prèske trè difisil. Se poutèt sa, difikilte a nan tank la fèmantasyon ak disponiblite a segondè nan operasyon an se karakteristik sa yo remakab nan endistri a fèmantasyon.
(2) endistri fèmantasyon Modèn nan lòd yo jwenn pi gwo benefis ekonomik, tank la fèmantasyon plis gen tandans gwo echèl-ak devlopman otomatik yo. Nan automatisation a nan tank fèmantasyon, sou entènèt deteksyon nan je yo tankou PH electrodes, fonn electrodes oksijèn, fonn electrodes CO2 ak sou sa yo se byen ki gen matirite aletranje. paramèt tès Fermentation yo tou limite a sa sèlman tanperati a, presyon, koule lè, ak kèk nan paramèt yo ki pi konvansyonèl yo.
